DHA 只有深海魚才有？

DHA 的攝取可由深海魚中得到，那一般淡水魚，是否就沒有此成份呢？

關於 DHA 的攝取，一般雖說是深海魚比較多，但其實 DHA 含量多寡，應該不是絕對以深海魚或淺水魚來分。

目前所知，DHA含量最高的為鮪魚，每100公克中含2877毫克，其次是鯖魚1781毫克，秋刀魚1698毫克，其他像鰻魚、沙丁魚、鮭魚也不錯；至於像鯛魚、鯉魚、香魚、甚至是烏賊，都或多或少含有 DHA。

不過要提醒您，DHA 是脂肪的一種，所以在調理時要注意，燒烤可能使脂肪大量減少，如果以煮的方式，損耗量會比較少。

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