孕媽的全方位營養調補與禁忌

文/閻利利中醫師

懷孕，是一個家庭新幸福的開始，當一個小生命在體內孕育之時，亦是爸媽最殷切期盼之時。然而胎兒在母腹中，全賴媽媽的精氣滋養，孕媽的心情、飲食、作息、運動若失於調養，甚或為藥物所傷，都會影響到胎兒的正常發育。

勿小看傳統食物禁忌
臨床上曾遇一名罹患異位性皮膚炎的新生兒，皮膚紅赤搔癢遊走周身，面部紅腫癢痛，日夜啼哭不安，當問起母親在懷孕期間的飲食，才知孕期常常食用麻辣鍋，以致胎熱內蘊，傳於氣血致此疾患。還有一名6歲的孩子就診，父親痛心描述，孩子不到1歲就反覆感冒咳嗽，幾乎每個禮拜都要跑醫院報到。問及母親懷孕時的狀況，母親說，懷孕時天氣炎熱，常常冰棒不離手，甚至一天吃上十幾根！

事實上，這樣的病例不勝枚舉。看到許多年輕的媽媽根本不信民間習俗，不願遵循老一輩所流傳下來的禁忌，懷孕時因胃口改變而恣意貪涼飲冷，或嗜食酸辣味重之品，結果對孩子的身體造成難以彌補的傷害！

孕媽飲食主要原則
從大的方面來講，孕媽平時飲食需多樣化，營養要均衡，當令蔬果風味絕佳、營養豐富，價錢也便宜，可每日擇4～5種搭配食用。不過，許多懷孕中期的媽媽胃口大開，建議少量多餐、不偏食、不過量，配合適量運動，既可保證胎兒的營養充足，又不會讓體重超標。

此外，孕媽必須確實瞭解下列的飲食禁忌：

1.忌食油炸辛辣的食品：
油炸辛辣食品大多是重口味，能開胃、口感好，但卻不易消化，容易加重腸胃負擔，導致口乾舌燥或上火症狀，如果吃完又喝冷飲，冷熱交替刺激，不僅傷脾胃，脾胃蘊熱亦會內傳胎兒，導致出生後的孩子易發新生兒黃疸、夜啼、針眼、皮膚病和便秘等。

2.忌食生冷食物：
懷孕後，孕媽體溫較高，喜食涼食，俗話說：「產前一盆火，產後一盆冰」，就是指懷孕時的體質偏燥熱，不宜貪涼飲冷；生產後體質偏虛寒，應該坐月子，溫補調養。

事實上，生冷飲食亦會造成小兒的胎氣受寒，出生後易發感冒、過敏性鼻炎、咳嗽、哮喘、蕁麻疹、腹瀉、消化不良等。而生魚片、沙拉、市售的涼菜、熟食等易受細菌污染；過度加工食品往往含有過多的添加劑、色素、防腐劑、鹽糖等，亦不適合孕媽食用。


3.忌飲酒與碳酸飲料：
酒精會通過胎盤進入胎兒血流，造成胎兒腦神經的損傷，引發「胎兒酒精症候群」，包含生長發育遲緩、智力不足、也可能會有心臟、腦部畸型，為了下一代的健康著想，孕婦一定要戒酒。咖啡和碳酸性飲料會排出體中鈣質，影響胎兒的骨骼發育，也不建議飲用。

其實，最好的飲料就是溫熱的白開水，最能解渴，又可幫助排便，還不會對體重造成負擔。現代研究發現，煮沸後自然冷卻的白開水最易代謝體內廢棄物，可提高人體的抗病能力。

4.忌任意進補：
懷孕初期，家中長輩往往會燉煮一些進補之品給孕媽服用，以期安胎助長。雖然坊間有很多安胎成方可供民眾自由抓藥，還是要以「藥物必須在專業醫師的指導下服用」為原則，畢竟每個孕媽的虛實寒熱體質不同，須經由專業中醫師的辯證施治，才能燉煮服用。

孕媽的起居作息原則
孕媽在懷孕期間也要留意起居作息，注重營養、適量運動、養成良好衛生習慣，以下介紹幾種孕媽保養身心、緩解孕期不適的方法，心情愉悅的媽媽自然能生出健康的孩子。

1.維持規律的起居作息：
「早睡早起身體好」是亙古不變的真理，懷孕後，氣血聚於子宮養胎，孕媽常易感覺疲勞，故在冬天天氣陰冷之時，可早睡早起，以免受涼；在盛夏暑熱難耐之時則可略為晚睡早起，以使睡眠品質更佳。不管季節如何，孕媽需要維持起居作息的規律性，如此一來，將來孩子亦會有一個比較規律的作息習慣，比較好帶。

2.睡前泡腳有助睡眠與代謝：
中醫自古就有「春天洗腳，補氣升陽；夏日洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬日洗腳，丹田溫灼」之說，提示男女老幼皆可泡腳養生。孕媽若能在懷孕初期即養成泡腳習慣，可有效提升睡眠品質、改善孕期水腫狀況，並有利於體內代謝物的排出。在懷孕後期許多孕媽常有睡眠困擾，可在睡前養成溫水泡腳的習慣。每天10～15分鐘，以身體自覺溫熱為度，不須泡到發汗。

3.睡前按摩可改善不適：
另外，做為準爸爸亦有功課，在孕期不適，孕媽腰酸背痛之時，可於睡前幫忙做一些簡單的腰背按摩或頭部按摩，只要不重壓，能達到舒緩的效果即可，不僅可以增進夫妻間的感情，改善孕媽的身體不適，還可預防產後憂鬱症的發生。

此外，妊娠期的胎養胎教亦非常重要，中醫向來強調情志及心理調護，要求孕媽情緒穩定，不急不躁，心胸寬泰，聆聽優美的音樂，生活規律，起居適度，寒溫勞逸適宜，才能保持孕期健康，以達優生優育的目的。

本文出自《學前教育數位雜誌》