添加副食品有何限制及時間順序？
關於寶寶添加副食品，有人說黃豆製品不能太早給寶寶吃，請問使用黃豆製品有什麼限制嗎？其他如肉類、內臟、海鮮、蛋、堅果等，有需要遵守的時間原則嗎？
如果爸爸媽媽本身沒有對豆類過敏，黃豆製品可以在4～6個月後給予，豆腐、豆漿都是好的蛋白質來源，而且過敏原較少，可先以豆類當成第一優先蛋白質來源的副食品，適應後再嘗試肉類、魚類、蛋類。
肉類並無特定的添加順序，建議可以由較少造成過敏的肉類先做嘗試，再進展到魚類和蛋類，但帶殼海鮮容易受海洋弧菌污染，煮熟後仍可能殘留，建議可以再晚點嘗試。蛋、魚、肉以及肝要新鮮且煮熟，注意清潔。大骨湯容易將重金屬濃縮且有過多的油脂，建議應該去除上面油脂，其實以新鮮的肉類或昆布湯取代大骨湯會來得更健康。
蛋黃可從給予副食品2個月後，從四分之一個吃起，增加到每天兩次，有時也可混於米、麥糊中一起吃，全蛋（含蛋白）要十個月或一歲後再吃。
若能用堅果類取代油脂，是很聰明方法，並沒有特別不能吃杏仁這類堅果喔！堅果類最擔心的是噎食問題，建議需要將堅果蒸熟煮爛（腰果混入米飯中烹煮），或用磨碎機磨成粉狀（例如:芝麻粉）後，再給寶寶食用。
(以上內容由 營養師 凃宜辰回覆)
肉類並無特定的添加順序，建議可以由較少造成過敏的肉類先做嘗試，再進展到魚類和蛋類，但帶殼海鮮容易受海洋弧菌污染，煮熟後仍可能殘留，建議可以再晚點嘗試。蛋、魚、肉以及肝要新鮮且煮熟，注意清潔。大骨湯容易將重金屬濃縮且有過多的油脂，建議應該去除上面油脂，其實以新鮮的肉類或昆布湯取代大骨湯會來得更健康。
蛋黃可從給予副食品2個月後，從四分之一個吃起，增加到每天兩次，有時也可混於米、麥糊中一起吃，全蛋（含蛋白）要十個月或一歲後再吃。
若能用堅果類取代油脂，是很聰明方法，並沒有特別不能吃杏仁這類堅果喔！堅果類最擔心的是噎食問題，建議需要將堅果蒸熟煮爛（腰果混入米飯中烹煮），或用磨碎機磨成粉狀（例如:芝麻粉）後，再給寶寶食用。
(以上內容由 營養師 凃宜辰回覆)
