現在位置: 首頁 >  過敏性疾病
>
【學前教育新知】如何減少食物過敏?
◎減少過敏,留意副食品及餵母奶時間

英國的研究指出,開始餵嬰兒吃固體食物時,如果仍持續餵母奶,那麼寶寶就比較沒有食物過敏的憂慮。

這項研究是根據41名在2歲前就有過敏現象的嬰兒,和82名沒過敏的嬰兒做比對後發現:有過敏現象的嬰兒,開始吃固體食物的時間較早,約在17周之前,而且通常在喝配方奶之前沒喝過母奶。

研究者認為,母奶中的免疫因子可以讓嬰兒較容易適應固體食物,如果吃固體食物時,嬰兒體內已有母奶的免疫因子,那麼他對固體食物的過敏現象便會減少。學者建議,如果能持續餵母奶1年,並在嬰兒16周之後再開始餵固體食物,寶寶應該較不容易食物過敏。

母奶可以增強孩子的免疫力是非常確切的,雖然有些母奶寶寶還是有食物過敏問題,但造成食物過敏的原因很多,如果寶寶很小就出現過敏現象,建議爸媽及早請醫師診斷,找出過敏原。資料來源/Pediatrics

◎爸媽關注食材,可減少孩子外食過敏

雖然幼兒過敏現象會隨成長而自然降低,但是據統計,日本有約10%的嬰幼兒有食物過敏的傾向,當時用某種特定食物,也就是接觸到過敏原時,會發生發疹、腹痛、嘔吐或呼吸困難等症狀。

主要的7大過敏原是:蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦、螃蟹,而大豆、香蕉、芝麻和生魚卵也易造成過敏。至於可食用多少和過敏程度,則有個別差異。

日本市販的加工包裝食品有標示過敏原的義務,但是一般餐廳的菜單並沒有標示義務。因此,外食時如何選擇孩子可以吃的食物,對爸媽是一大挑戰。據日本公益法人「食物過敏兒的爸爸協會」2013年的調查顯示,有58%的過敏兒在外食後有發病經驗,其中2%甚至危及生命。

日本政府主管消費問題的「消費者廳」,曾在近年討論外食過敏的問題,但因飲食店的菜單和進貨來源日日有變,立法規範並不容易。所以爸媽帶孩子外食還是得靠自己判斷。其中主要判斷方式是:事先查詢菜單內容、看網路口碑、憑過去外食反應判斷,選擇孩子已經適應的食材,才能降低外食過敏發生的機率。資料來源/日經新聞

本文出自《學前教育數位雜誌》「育兒新鮮事」單元。本單元收集國內外有關孕期和0-6歲育兒階段的新資訊,包括研究新知、家庭生活樣貌、調查統計等,讓爸媽的育兒知識與時俱進。