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即食品,挑便宜有撇步
新婚的小咪最近發現住家巷子口新開了一家食品店,每天都門庭若市。帶著好奇心,小咪選了個下班晚上,特別進去逛逛。不去還好,一看到架上堆滿了日本進口的各式零嘴食品,而且單價都只有市價的一半不到,小咪興奮極了,一口氣買了一堆回家。見到小咪的戰利品,老公冷不妨的問小咪,買這麼多要吃多久?小咪這才想到這些商品的保存期限就要到了,眼看自己吃不完,只好趕快送人。

■計畫購買,控制好預算
一般的連鎖商店大賣場,為了讓銷售的食品保持新鮮,往往上架一段時間後就會把尚未賣出的東西退換成更新日期的產品,而這些出廠已經有一點時間,但尚未過期的產品,就成為近年流行的「即食品」的來源。根據統計,市面的包裝食品有高達3成以上根本沒來得及上架或因為上述原因回流倉庫,而面臨過期丟棄的命運。聰明的商人發現這個商機,開設起「即時品」販售商店。打著低價、正品的招牌,生意果然一飛沖天。成為消費者在不景氣時代的新消費重心。

面對低價正品的誘惑,許多人很容易迷失了方向,像小咪一樣的狂買。在踏入店家前,可以先給自己一個目標,無論是列出購買清單,還是設定購買總額、物品總數,只要先設好了目標,就能將預算作好控制。

■定時定量,只買需要的
前往常態性的低價商店購物,應該把握定時定量的習慣。定時,指的是每隔一段時間就固定前往,定量,則是將每次購買的數量與購買週期配合,例如固定每兩週前往即食品商店購物,那麼大部分購買的物品就應該控制在2週消化完畢。不要因為便宜而一次買了過多份量。

購買過多食品的結果,不是短期內吃下太多的食物,就是食物擺到過期還吃不完。尤其是即食品的有效期限普遍較短。稍有不慎就有過期的風險。原本要省錢,反而變成多花錢。

■有得有捨,聰明購物通
最後還要注意的是「緣份」。即時品本身的貨品來源並不像一般食品供貨穩定,要看物品的在市場銷售狀態決定。熱銷的食品並不容易在即食品通路見到,即使有,價格也不會像其他商品在售價上有太多驚喜。遇到喜歡的,當下評估可以購買時,就可以直接列入清單購入。如果錯過了,就等待下次的相遇,千萬不要因為買不到喜愛的指定商品,而退而求其次買下不是很喜歡的第二選擇。不愛的食品,擺再久還是不喜歡。勉強買下可能反而讓自己多花錢而不是享受。

購買即食品,是惜福愛物,同時又能節省支出的好選擇。透過計畫性購買,必能把支出降到最低,買到最適當的商品。把錢花對地方,是邁向理財達人的必要功課。拿出妳的手機,現在就把想買的東西列出清單,購物去!