您家的小朋友對於食物的衛生檢查有概念嗎？您知道嗎？不乾不淨，吃了才會生病呢！要怎麼跟孩子說吃的安全呢？
情境：
「哎呀！寶寶！東西掉在地上不要吃！髒髒！」
「哎唷！這個麵包不能吃了！你看，都有一點一點綠綠的了！」
您家的小朋友對於食物的衛生檢查有概念嗎？您知道嗎？不乾不淨，吃了才會生病呢！要怎麼跟孩子說吃的安全呢？
先帶孩子想想看：
■ 什麼是吃壞肚子？
就是吃到了不新鮮、腐壞的食物後；會有肚子痛痛、拉肚肚、或嘔吐的不舒服。
■ 怎麼知道那是不新鮮、或腐壞的食物咧？
食物的顏色、味道和樣子，跟平時一樣；例如：牛奶變黃、結成一塊一塊的、酸酸的、臭臭的。另外，也要注意食物有沒有長小蟲、發霉、或是超過保存期限。還要注意食物的包裝有沒有壞掉、破掉，例如鋁罐，要檢查有沒又凸出或凹陷的狀況。這些東西都不要買也不要吃。
■ 除了食物，還需要注意什麼才比較不會吃壞肚子？
還要注意吃東西前要把手洗乾淨，而且要隨時檢查指甲有沒有剪短，才不會不小心把細菌或髒東西帶到食物上，然後吃到肚子裡邊。另外，掉在地上的東西也不要再檢起來吃。
延伸活動玩玩看：
■ 和孩子討論一些有益健康的飲食概念
如查看食物的成分，含色素或防腐劑過多的食物不要選；如果是果汁，就要選天然果汁，不要是加糖加色素的飲料。
■ 和孩子討論吃壞肚子時的相關處理方式
1. 暫時不吃東西，或吃清淡、流質的東西。為的是讓腸胃休息一下。
2. 補充水分。
3. 看醫生。
相關字彙說說看：
■ 食物壞掉、不新鮮、有怪怪的味道——腐壞
■ 食物表面有奇怪的白色、綠色、或黑色斑點——發霉
■ 食物要在這個日子以前食用完畢——保存期限
■ 一種會讓人生病，但用眼睛看不到的小東西——細菌
■ 身體裡用來消化、吸收食物的器官——腸胃
※本文出自《與孩子談安全》，作者╱陳質采（兒童心智科主治醫師），信誼基金出版。
