路邊賣的炸雞排、便利商店玲瑯滿目的糖果餅乾...全在挑戰孩子的飲食模式，雖然掏出錢包就能解決孩子的哭鬧要求，卻把健康危機一起吃下肚。零食放中間，正餐擺一邊，可能從小就成為文明病的高危險群。
家中小寶貝也常因為愛吃零食而嚴重影響正餐攝取嗎？幼兒在正餐之外，真的不宜吃任何東西？還是給對食物就沒問題？事實上，幼兒的胃容量小，一次吃得不多，三餐之間安排點心很合理。不過，點心的質與量要注意，才不至於影響正餐的食欲。
吃對食物，寶寶才能長得好
奇蜜親子網曾針對幼兒飲食進行「吃的煩惱」市調，超過4成爸媽最煩惱的還是「吃飯時不專心、吃得很慢」的困擾，新手爸媽往往先求孩子張大嘴巴、認真吃下去，才求吃得均衡營養，然後才考慮自理能力的培養。除此之外，調查結果也顯示，近6成爸媽對於寶寶「吃一點零食就會影響正餐」感到最傷腦筋。
你發現了嗎？飲食行為其實是環環相扣的，寶寶光是願意張大嘴吃，還不足以確保健康，還必須吃對食物、吃對時間，如果零食吃得又多又開心，最後不只養壞了胃口，還會帶來健康危機。
幼兒偏食問題，年紀越大越明顯
從醫院臨床和衛教工作上觀察，幼兒飲食習慣不良，最常造成體重過重或過輕的問題，原因來自於食物的選擇、飲食習慣的建立、用餐時間的安排及教養態度，而這些問題將隨著孩子的成長越演越烈。
重新建立好的飲食習慣，必須越早開始越好。長庚兒童醫院有一項針對600位媽媽的抽樣調查顯示，1至3歲幼兒近5成有偏食情況，4至10歲則高達三分之二。
調查亦發現，有8成媽媽在調整孩子飲食行為時，習慣使用威脅（強迫）、利誘（給獎品）或使用添加物（營養劑）等錯誤方式，以上並沒有真正讓孩子愛上各種營養的食物。
常吃零食，文明病搶先報到
根據近年來的醫學報導，年幼孩子得到糖尿病、高血壓、高血脂等文明病的機率大大提高，追究原因主要是生活型態改變、外食機會多，以致更容易接觸高油、高鹽及高糖飲料。
幼兒吃零食後，往往會影響正餐的食欲，進而產生體重不足及營養缺乏的情況。甜食、油炸與過鹹的零食則造成齲齒、肥胖或口味過重的主要因素。另一方面，靜態活動多於動態活動也是文明病提早報到的原因之一，尤其是邊看著電視、邊吃零食的問題不可忽略。
幼兒與文明病之間的距離，可以從飲食習慣、生活型態、遺傳體質等三方面去檢視，家醫科何一成醫師提出10個重點，做為親子日常生活的提醒：
飲食習慣
◆ 家庭飲食偏高油脂，孩子容易有高血脂的問題。
◆ 習慣重口味（包括太鹹），孩子容易高血壓。
◆ 飲食少蔬果，多肉類，增加孩子得癌症的風險（尤其大腸癌或乳癌）。
◆ 喜歡吃甜食、高熱量的食物，孩子容易過胖。
生活型態
◆ 家庭活動以靜態偏多，沒有運動習慣，則孩子患糖尿病的機會增加，這是因為缺乏運動使得肌肉使用血糖的能力變差，血糖升高導致發病。
◆ 家中有人吸煙，孩子得心血管疾病、癌症的機會均增加。
遺傳體質
◆ 父母之一肥胖，孩子肥胖機率是一般人的4倍。父母都胖，孩子肥胖機率高達8倍。
◆ 家族中有高血壓患者，孩子會有遺傳傾向。父母之一有高血壓，孩子血壓偏高的機會超過60％。
◆ 父母之一有糖尿病，孩子以後罹病的機會約30％。父母兩人皆有糖尿病，孩子罹病的機會約60％。
◆ 父親若小於55歲時發生心肌梗塞，母親若小於65歲時發生心肌梗塞，孩子發生心肌梗塞的機會增加。
