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塑化劑污染自救法
哪類食物裡可能會有塑化劑?
在食品製作過程中,常會加入「起雲劑」,這原本是一種合法的食品添加物,多用於果汁、飲料、果凍等,可讓食品乳化,看起來濃稠或霧狀,避免油水分離;合法的起雲劑不會加入DEHP,然而,這次因不肖的香料公司為降低成本、增加產品穩定性,將添加了DEHP的起雲劑賣給諸多食品廠商。所以爸媽採購食品時要多觀察,凡呈現濃稠或霧狀效果的都可能有起雲劑,需進一步留心是否含塑化劑。政府已要求含有起雲劑的運動飲料、果汁、茶飲、果漿糖漿、膠囊(錠、粉)等五大類食品,必須有合格檢驗證明才能上架,爸媽可查看衛生署公布的檢驗名單。
保護孩子,修正保健和飲食觀  
爸媽平常少給孩子吃市售飲料或加工食品,是保護自己的方法之一。以這次率先下架的運動飲料來說,是孩子發燒或拉肚子的時候,爸媽常會加水1:1稀釋給孩子喝的飲品,但是運動飲料不但氯化鈉偏高,而且為了口感常添加過多的葡萄糖,即使真的要喝,醫師建議至少要1:4或1:5稀釋才恰當。趁著這次事件,爸媽應修正觀念,如果孩子因為發燒或拉肚子而又不方便打點滴時,在藥局裡可以買到代用電解質液,也就是口服點滴,它的礦物質含量經過調配,不需要稀釋即可飲用,是比較安全的選擇,飲用量也不需受限,能自然隨尿液排除。
多喝開水、吃蔬果,有助排毒 
DEHP加入食物中固然太不應該,如果已經不慎食用,衛生署指出,多喝水是排毒最好的方法,通常24∼48小時會自動代謝;若擔心已經吃太多,可做肝功能檢查。不過,爸媽更需要留意生活中無所不在的環境荷爾蒙(如:不用塑膠容器裝熱食),以預防角度帶領孩子多食用新鮮的蔬果、飲用足夠的白開水、定時做健康檢查,這樣才能減低或阻擋環境荷爾蒙對人體的干擾。*

DEHP塑化劑的風險
DEHP是一種環境荷爾蒙,它會影響男性精子的數量和品質,造成不孕;還可能使孕婦產下陰莖短小、隱睪症和尿道下裂的男嬰。對女孩則可能造成性早熟、長不高等問題,提高罹患乳癌的機率。通常,塑化劑是添加於塑膠產品內,使塑膠更加柔軟,以便製造成軟的玩具或食物容器等;香水、乳液的化妝品的配方裡也會有一些塑化劑。

※由於合格或受汙染品牌檢驗名單不斷更新中,請爸媽參閱衛生署食品藥物管理局(http://www.fda.gov.tw/)或食品藥物消費者知識服務網(http://consumer.fda.gov.tw/)網頁。