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對應偏食有妙招~幼兒從小營養均衡,奠定生長發育基礎


您家的寶貝有不愛吃水果蔬菜或吃飯就像打仗的偏食經驗嗎? 其實只要運用一些技巧,就有辦法改變小孩的偏食、挑食習慣。

由「信誼奇蜜親子網」主辦的〈你家孩子也偏食嗎?〉網路徵文分享活動發現,爸媽們針對偏食的孩子精心採取了各式各樣的妙招。

「有33%的爸媽採取食材大變身的方式。」例如:將花椰菜加上紅蘿蔔、馬鈴薯及牛奶,變身成大人、小孩都愛的營養滿分新鮮濃湯;將食材切碎改變形狀大小,做成洋蔥碎肉漢堡排或混合多種蔬菜的什錦燒。將小孩不愛的食材變身成一道道美味的料理。

「有20%的爸媽會帶領孩子一起動手做料理。」從採買食材開始就讓孩子一起參與,藉此認識市場裡各樣式的食材,讓孩子參與做料理的過程,因為有成就感,孩子吃得津津有味再也不挑食。「有14%的父母運用故事繪本引導的方式」。如《愛吃青菜的鱷魚》、《愛吃水果的牛》 邊餵飯邊講故事,舉例紅蘿蔔蝴蝶、海帶頭髮…等,啟發孩子的想像力,讓孩子覺得用餐時間很有趣。

「有15%的爸媽認為需要正向鼓勵孩子。」先從小份量餵食並多試幾次,千萬不可強迫或責罵,避免孩子日後對吃東西反感。另外,各有3%~5%的爸媽提出其他有效方法,包括:爸媽自己要以身作則、找同齡孩子一起用餐、和孩子玩互相餵對方吃飯的遊戲、不給零食等。由此可見,爸媽們非常重視孩子的偏食問題,藉由各種妙招方法,來幫助孩子正常飲食。

每天兩杯奶製品,均衡營養奠定幼兒生長發育基礎

健康的飲食習慣須由大人耐心引導,幫助孩子從小培養。要改善孩子的偏食、挑食行為,爸媽不必過於緊張和執著,除了各種變化的烹調或餵食技巧方法外,也別忘了,依據國健署幼兒每日飲食建議量,學齡前幼兒每日應攝取兩杯的牛奶,平日工作忙碌的雙薪爸媽,若沒有充裕時間準備各樣化的食物,亦可在奶製品上選擇專為幼童設計均衡且更強化營養的奶製品。大品牌、配方均衡且添加益生菌或益菌生的成分,有臨床實證支持孩童的成長發育,幫助爸媽在調整孩子飲食習慣的過程中更確保均衡的營養攝取,讓營養能不間斷。

當孩子從小養成了良好的飲食習慣並攝取充足的營養,自然也就提升了身體的保護力,讓爸媽對孩子的成長發育更有信心。