現在位置: 首頁 >  迎接新生兒
>
幼童營養好,健康開學好放心


你知道營養素的來源和作用嗎?又該如何正確地為幼童挑選營養的食物呢?

又到了開學季,當家中寶貝準備上學和剛上學這段期間,你的心情想必是又喜悅又有點擔憂吧!學齡前幼兒從原本單純的家庭環境,進到幼兒園、托兒所,開始過群體生活會較容易生病。而媽媽因為無法隨時看著每餐飲食狀況,開始擔心午餐或點心是否有好好吃,此時,更要注重幼兒營養均衡,強化身體保護力。

增強幼童的保護力,營養的均衡最重要。醣類、脂肪、蛋白質的攝取一定要均衡且足夠。提醒爸媽留心園所內提供的餐點,應以營養均衡為首要原則,避免使用油炸、高糖油鹽的烹煮方式,在點心方面,以乳製品、水果、麵包、紅豆、綠豆湯等營養食品為主。炎熱天氣時則適時加入一些清淡爽口的菜餚,提升食慾,如:涼拌黃瓜、冰仙草,讓孩子清涼一夏。

在家烹調食材建議還是以天然食品為主要來源,烹煮時也無需增加太多調味品。市面上許多為孩子設計的食品含有各種添加物,五花八門,建議爸媽要仔細挑選。尚未發育完成的幼童,對咖啡因的代謝,無法像成年人那樣迅速,因此,從茶、咖啡、可樂中所獲得的咖啡因,都會對身體造成強烈的影響,長期飲用還會養成對咖啡因的依賴性、活動力下降、注意力不集中、影響腦部發育及智力發展。建議爸媽讓孩子帶水壺出門,少喝市售手搖飲料,以白開水為主。

開學後的生活,可能讓接觸新環境的幼兒有一段不適應期,對於平常在家已有偏挑食行為的孩子,媽媽尤其擔心在校園中,是否因時間的限制或孩子的飲食偏好而有將餐點完全食用完。在孩子發育時期,營養攝取的不充足,可能導致成長有落後的風險。除了勤與老師們了解每日午餐的飲食狀況,媽媽也可多從其他餐點的準備上著手,包含早餐與晚餐的種類多元性,須注意到六大類食物的均衡;另依據國健署幼兒每日飲食建議量,學齡前幼兒每日應攝取兩杯的牛奶,建議對於有偏挑食狀況的新生爸媽,可選擇補充專為幼童所設計,均衡且更強化營養的奶製品,大廠牌、配方均衡且添加益生菌或益菌生的成分,有臨床實證能支持孩童的成長發育,都是更有保障及助益的好選擇。

隨時注意孩子平時的營養是否充分均衡,健康的飲食習慣須由大人耐心教導,唯有從小養成良好飲食習慣,在成長期奠定好的基礎,增強身體抵抗力,以確保學習期的好體質。